冬天来了，到底吃什么好呢？想必要减肥的女生肯定会很烦恼的。因为怕吃后自己会变胖，那么减肥岂不是功亏一溃。下面我为大家介绍冬季减肥食谱，就是5款美味瘦身汤。包你吃后还能保持美美的身材。

皇宫菜肉丝汤

材料：皇宫菜50克、肉丝10克、姜2片、水1.5杯

调味料：太白粉1茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉1/8茶匙 麻油数滴

作法：

1.姜洗净，切丝。皇宫菜洗净，切段。肉丝洗净，加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌。

2.水烧开，投入姜丝及皇宫菜，煮滚，下肉丝再煮开，加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。

菜心虾饺汤

材料：菜心20克、虾饺15克、水1.5杯

调味料：盐1/2茶匙 香油1/6茶匙

作法：

1.菜心洗净，切滚刀片。

2.水烧滚，加入菜心片、虾饺煮熟，调味即可。

莴苣蛋包汤

材料：蛋1个、银鱼干1汤匙、水1.5杯、广东莴苣2～3叶

调味料：盐1/3茶匙

作法：

1.银鱼干加水1.5杯煮滚后，转小火炖约10分钟至出鲜味即为汤头，把蛋打入煮成蛋包，捞起，置入碗中。

2.莴苣洗净，下汤头锅里煮滚、调味，连高汤一起倒在蛋包上。

小秘笈：

银鱼干熬煮的汤头带有鲜味和低热量的特性，可以使食物变得更美味。而一般的大骨汤含油量较多，如果是外食则建议不喝汤。若是在家里做大骨汤，可以在炖煮后置凉或冷藏，将上层浮油去除后再入菜。

百合莲子汤

材料：百合2片、莲子10克、水2杯

调味料：冰糖2茶匙

作法：

百合、莲子洗净，加水煮至莲子熟透（约需1小时），下冰糖调味。

牛蒡排骨汤

材料：牛蒡10克、排骨10克、水1.5杯

调味料：盐1/2茶匙

作法：

1.排骨洗净，过滚水汆烫，洗净，再放入水中，焖煮约20分钟至熟。

2.牛蒡切丝，加进排骨锅中炖煮至熟，最后调味起锅。

看完之后，你是不是觉得很美味。如果你觉得还不错的话，就收藏起来吧。这5款冬季减肥食谱既能减肥，又有营养。想要吃美食，又想保住身材，这也是一个不错的选择。